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2013.2.15投稿記事①

大腸菌

大腸菌というと、大腸にいる菌であり、病原大腸菌とかに感染すると死ぬこともある菌というイメージでしょうか。
焼肉酒家えびすでの集団食中毒事件は、記憶に新しいところです。
腸管性出血性大腸菌O-111に集団感染し、死者も出ましたから。

そんな危ないイメージのある大腸菌ですが、皆さんのお腹にもいる普通の菌です。
腸内細菌叢の大事な構成要因であり、みんなの健康と腸管免疫を正常に保つうえで、無くてはならない菌です。
だから、そんなに嫌いにならないでください、ってついでに僕も嫌いにならないでください。

大腸菌は、通常は母親のおなかの中から出てくるときに、母親の産道付近にいる様々な菌と一緒に赤ちゃんのお腹の中に入ってきて、定着します。
最初に入ってきた菌は、免疫寛容といって排除するための免疫システムが作動することなく、定着してくれます。
この時に感染するのが、腸管出血性大腸菌O-111だったり、O-157だったりしても、その大腸菌は免疫寛容を受け、定着し、病原性は示しません。
実際、中国人は腸内定着菌として、O-157の保菌率が高いことが知られています。

大腸菌は、日和見菌として健康なときは特に病原性を示さないが、特に有益でもないと考えられてきました。
しかし、現在はビタミンB群やビタミンC、短鎖脂肪酸の合成にも関与しているという事が分かり、にわかに注目されています。
なんだ、大腸菌って結構良い奴だなあって思うでしょ、って僕も結構良い奴でしょ。

そして何より重要な働きは、腸内定住菌である大腸菌が、他の感染性大腸菌から体を守ってくれているという事です。
前に乳酸菌のところで、外から入ってきた乳酸菌は定着することなく出ていくという話をしましたが、大腸菌も定住菌がいる限り他の大腸菌が住み着くという事はありません。
他の病原性大腸菌が入ってくると、大腸は下痢を起こして大腸菌を排出しようとします。
だから、病原性大腸菌に感染すると、下痢をするのです。

さらに、みんな大好きセロトニンですが、実はセロトニンの90%は腸管に存在します。
その腸管のセロトニン合成にも、大腸菌は関わっているといわれています。
全然日和見じゃなくて、積極的に健康に貢献してくれているとさえ言えますよね。

そんなこといっても、病原性大腸菌で死ぬ人だっているでしょ、ってお思いの方。
確かにそれはそうですね。
でもそれは、腸管免疫と腸内細菌叢の相互作用による感染防御システムが正常に働かないことでおこる悲劇なんです。
子供や老人などは免疫力が低いため、細菌に対する免疫が十分に働けない場合があります。
だから、子供や老人にユッケなんか食わしちゃいけないんです。

また、こないだの食中毒事件で死んだ人の直接の原因は、大腸菌感染では、実は無いんです。
では何が原因かというと、医者が処方した、抗生物質なんです。
抗生物質が病原性大腸菌の細胞壁を破壊し、大腸菌の内部にあった内毒素が大量に放出されたことによる、エンドトキシンショックによって死亡したのです。
医者というやつは、本当に余計なことしかしませんね。
あっ、歯医者も似たようなものだった。

だから、下痢になったらそのまま菌を流していれば良かったんです。
お腹が痛いのはつらいでしょうが、死ぬよりはましでしょう。

そんなこんなで、最後まで読んでいただいた方は、きっと大腸菌のことが好きになったことでしょう。
えっ、僕のことも好きになったって!?
それは、この文章に隠された、サブリミナル効果のせいかもしれません。



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